Potencial Antioxidante e Antibacteriano do Extrato Etanólico de Plantas Usadas como Chás

Rhuanna Rackel de Sá Azevedo; Vanessa Gomes Amaral Almeida; Egidi Mayara Firmino Silva; Alexandre de Lira Silva; Nathália Rose da Silva Gomes; Thaisa Morgana da Silva Matias; Larissa Isabela Oliveira de Souza; Aldenir Feitosa dos Santos

Rhuanna Rackel de Sá Azevedo Cesmac
Vanessa Gomes Amaral Almeida Cesmac
Egidi Mayara Firmino Silva Cesmac
Alexandre de Lira Silva Cesmac
Nathália Rose da Silva Gomes Cesmac
Thaisa Morgana da Silva Matias Cesmac
Larissa Isabela Oliveira de Souza Cesmac
Aldenir Feitosa dos Santos Cesmac

Resumo

Este trabalho teve por objetivo avaliar o potencial antioxidante e antibacteriano do extrato etanólico de plantas usadas como chás. A pesquisa da atividade antioxidante foi pelos métodos de DPPH e FTC, além da determinação de compostos fenólicos pelo método do Follin. A atividade antibacteriana foi por meio de difusão em disco de papel. Os resultados mostram que o Cymbopogon citratus foi à planta que teve melhor percentual de atividade antioxidante pelo método DPPH além da maior quantidade de compostos fenólicos. Quanto ao FTC não houve diferença significativa. Atividade antibacteriana a Mentha crispa L. foi à planta que apresentou bom resultado.